在所有蛋类中，你更喜欢吃哪一种?是鸡蛋还是鸭蛋，又或者是鹅蛋，还有人则是喜欢吃鹌鹑蛋或者鸽子蛋，要问什么理由，有的人是看重营养，有的人则是说越贵的越好。鸽子蛋鸡蛋鹅蛋有什么不同？
那么，鸽子蛋、鸡蛋、鹅蛋，到底存在哪些差异？
鸽子蛋，与鹌鹑蛋大小差不多，别看它小，价格上却比鸡蛋、鹅蛋都要贵，为此也有人提出疑惑，不解凭啥鸽子蛋要贵一些。
营养上，实际上是没啥区别的，成分都是相同的，含量也是没啥区别，要硬说有什么区别，就是鸡蛋的蛋白质含量比其它蛋类都要高。
而且，鸡蛋的脂肪和胆固醇含量，相对来说也比较低，总体而言，在营养上，其实鸡蛋是略胜一筹的。
药用价值，则就是看它们的属性，因为含有物质都差不多，鸡蛋的话属性偏温，可以说适合大多数群体，一般来说，会用来补身体，一些体质差或者大病初愈的人，会建议食用一些，能够帮助改善体质，更有利于身体的恢复。
鹅蛋的话，就更适合天气寒冷时食用，主要是鹅蛋能帮助抵御寒气，对于一些体寒或者阳气不足的人，比较怕冷，则是可以食用鹅蛋来御寒，让身体暖和一些。
鸽子蛋，它也有一定的药用价值，但其实也没大家想象得那么好，与鹅蛋、鸡蛋相比，其实并不是很突出，也就是一些普通的价值。
鸽子蛋的价格是鸡蛋的几倍，为啥鸽子蛋如此贵？
从上面的分析来看，不管是从营养，还是药用价值，鸽子蛋都不比鹅蛋和鸡蛋突出，与鸡蛋相比，更是差上好多。
但看价格的，可以直观地看到两者差异，一个鸽子蛋在4元以上，而一个鸡蛋有的一块钱都不到，差距不是一般的大。
明明营养上鸡蛋更胜一筹，药用价值上也会更多，鸽子怎么还是能以高价卖出。一个很现实的原因，就是鸽子蛋稀少，不像鸡蛋多，物以稀为贵，鸽子蛋以稀少之名，打败了所有的蛋类。
还有一点可能也是它贵的原因，就是有的人偏爱鸽子蛋的口感，与其它鸡蛋相比，鸽子蛋会更加的细腻，且有的鸽子蛋蛋白呈现出来的样子，是透明状，有些人会因为少见，也会更喜欢鸽子蛋。
